-
В корзине пусто!
Мы проводим все больше времени на кухне. Приятно находиться там, когда доносится аромат вкусного блюда. С другой стороны, очень неприятно дышать воздухом, наполненным испарениями и запахами, которые зачастую проникают во весь дом.
Конечно, мы всегда можем открыть окно после каждого приготовления пищи, чтобы проветрить помещение, но зимой это неудобно и не очень экономично. Кроме того, мебель и покрытия остаются незащищенными от грязи. Так много веских причин установить вытяжку...
Роль вытяжки заключается в вентиляции и фильтрации воздуха над варочной поверхностью за счет создания разрежения. Затем он либо выводит его наружу после прохождения через жировой фильтр, либо снова вводит в помещение после прохождения через второй фильтр с активированным углем для устранения запахов.
Новые встраиваемые модели придают кухне невероятный вид © Кристофер Гонсалес Самым эффективным процессом является вытяжка, но для этого необходимо иметь независимый вытяжной канал. Он не может принадлежать к ВМП. (за исключением специально оборудованных) или системы отопления. Диаметр соединительного патрубка варьируется от 10 до 15 см: чаще всего он составляет 12,5 см.
Вопрос эффективности: чем меньше воздуховод, тем большее сопротивление он оказывает воздуху, что ограничивает производительность. Аналогично, чем длиннее путь, тем больше энергии теряется. Когда эвакуация невозможна, решением является утилизация. Представленные на рынке модели в целом неоднозначны. Другими словами, они могут работать с обеими системами. В некоторых моделях угольный фильтр необходимо добавлять и устанавливать поверх жирового фильтра, в других моделях он входит в стандартную комплектацию. Достаточно снять его при эксплуатации вытяжки путем отвода воздуха.
Эти данные всегда указываются на упаковке и в руководстве по эксплуатации прибора.
Несмотря на большое разнообразие внешних форм, производители обычно используют одни и те же описательные термины:
Вытяжки бывают разных размеров, чтобы приспособиться к размерам варочной поверхности внизу: для оптимальной эффективности они должны ее переполнять. Помимо декоративного варианта, который может быть выполнен в том же цвете, что и прибор, другие модели можно установить на верхнюю часть шкафа или утопить и спрятать за фасадом. В документации производителей указаны установочные размеры, а также все размеры их оборудования.
Вентилятор с электроприводом втягивает воздух над варочной поверхностью; его мощность и тип влияют на мощность всасывания и уровень шума вытяжки. Мощность варьируется от 70 Вт (низкая) до 300 Вт. Существует несколько типов сборки: один мотор + одна турбина, один мотор + две турбины, два мотора + две турбины и, наконец, внешний мотор или экстрактор (фильтрующий блок).
Примечание: модели, оснащенные двойной турбиной, обеспечивают повышенную мощность всасывания при меньшем уровне шума.
© Yooko Pando Modele L470 Эффективность вытяжки пропорциональна расходу воздуха (мин. 280 м3/ч). Модели с меньшей вместимостью должны быть предназначены для кухонь, так как необходимо учитывать потери, которые уменьшают заявленный объем. С другой стороны, для важных нужд существуют вытяжки объемом 700 м3 и более.
Большинство приборов оснащены несколькими скоростями, позволяющими при необходимости ускорить вытяжку.
Оборудование всех вытяжек представляет собой жировой фильтр - своеобразную металлическую сетку, через которую проходит воздух: жир оседает на сетке. Фильтр снимается для легкой очистки и практически не поддается разрушению. Иногда он состоит из нескольких состыкованных элементов (или кассет), допускающих машинную стирку. В приборах первого ценового диапазона этот фильтр иногда сделан из пластика, его нужно менять, когда он насыщается, и поэтому... регулярно покупать заново.
>Читайте также: Обслуживание и очистка вытяжки
Фильтр с активированным углем устанавливается поверх первого с помощью зажима или гнезда: в большинстве моделей его нужно заменять, как только он насыщается. Частота замены, указанная производителем, зависит в первую очередь от интенсивности использования вытяжки. Вы должны быть предупреждены, если запахи сохраняются во время работы устройства...
Качественные устройства оснащены индикатором насыщения фильтра, что позволяет вмешаться, как только возникнет необходимость.
Управление осуществляется с помощью кнопки или слайдера, электронного диммера или даже инфракрасного излучения в некоторых высококлассных устройствах. Возможность подсветки варочной панели является дополнительным преимуществом. В зависимости от модели свет может исходить от ламп накаливания, люминесцентных или галогенных ламп. Хотя галогенные лампы обеспечивают наилучшую видимость, они стоят дороже. Люминесцентные лампы намного экономичнее и почти не нагреваются.
© Erogoline Berbel Вытяжки поставляются с различными необходимыми аксессуарами, такими как крепежный комплект, шаблон прохода, электрический шнур, редуктор или расширитель, используемые для адаптации входов и выходов воздуха между вытяжкой, воздуховодом и мотором в случае группы. В качестве опции могут быть предложены другие декоративные аксессуары (шкафчики, полки...).
Это зависит от мощности вытяжки, рабочей скорости, количества присутствующих турбин (одна или две) и, наконец, от места установки мотора: чердак (блок) или кухня.
Хотя производители не обязаны указывать уровень шума своих вытяжек, некоторые все же дают некоторые указания. Но для пользователей конечная цель - знать не только уровень шума, но и соответствие приборов новым европейским стандартам.
Ваши семейные привычки будут диктовать выбор мощности: количество человек за столом и ежедневные трапезы, тип приготовления пищи (на пару или жарка) и т.д. Но следует учитывать и другие параметры: цена оборудования, эстетическая сторона, площадь варочной поверхности, конфигурация кухни (можно ли отводить воздух, можно ли установить группу или встроить вытяжку.
К преимуществам следует отнести пропускную способность, наличие двух турбин и упоминание о громкости звука (особенно если вы регулярно едите на кухне). А также электронный контроль скорости, который управляет правильным использованием вытяжки за вас, или отложенное отключение (после приготовления пищи).
В настоящее время все бренды предлагают эффективные вытяжки по цене от 150 до 300 евро, но самые сложные варьируются от 300 до 700 евро.
Однако, если найти время и посетить специализированные магазины, можно найти вытяжки и за меньшую цену. Остается только определить настоящие сделки от поддельных. Таким образом, можно с законным подозрением отнестись к модели с низким расходом (250 м3/ч) с пластиковым жироулавливающим фильтром и еще одним фильтром для переработки... продаваемой за 100 евро. С другой стороны, вытяжка с металлическим фильтром, с двумя моторами и расходом 450 м3/ч, стоимостью 200 евро... это, пожалуй, более убедительно для маленького или среднего помещения.
Кухня - очень важное помещение.
